Các loại thực phẩm nên và không nên ăn khi bị bệnh trào ngược dạ dày

Bệnh trào ngược dạ dày là một vấn đề phổ biến và gây khó chịu trong cuộc sống hàng ngày. Tuy nhiên, thay đổi chế độ ăn uống có thể giúp ngăn ngừa và giảm các triệu chứng của bệnh này.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ đưa ra các loại thực phẩm nên và không nên ăn khi bị bệnh trào ngược dạ dày.

Các loại thực phẩm nên ăn:

• Rau củ: Rau củ tươi có chứa chất xơ giúp tăng cường tiêu hóa và giảm bớt triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày. Các loại rau củ như cà chua, dưa chuột, bí đỏ, cải bó xôi, cải xoăn, cải thảo, rau muống, rau chân vịt và bí đao đều là các lựa chọn tốt.

• Trái cây: Trái cây giàu vitamin và chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa và giảm triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày. Các loại trái cây như táo, chuối, dứa, dâu tây, nho, kiwi, quýt, cam và chanh đều có lợi cho sức khỏe của bạn.
• Thịt gia cầm: Thịt gia cầm như gà, vịt, ngan và hạt dẻ là các nguồn protein tốt, giúp cải thiện sức khỏe và giảm triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày.

Các loại thực phẩm không nên ăn khi bị bệnh trào ngược dạ dày:

• Thực phẩm cay: Thực phẩm cay như ớt, tỏi, hành, tiêu, gừng có thể kích thích bài tiết acid dạ dày và làm tăng nguy cơ bị trào ngược dạ dày. Nếu bạn đang bị bệnh trào ngược dạ dày, hạn chế thực phẩm cay trong chế độ ăn uống của bạn.

• Thực phẩm chứa acid: Các thực phẩm có hàm lượng acid cao như cam, chanh, dứa, cà chua, rau cải, nho đen, cà phê, soda và rượu có thể làm tăng độ axit trong dạ dày và kích thích bệnh trào ngược dạ dày. Bạn nên hạn chế ăn uống những loại thực phẩm này.
• Thực phẩm béo: Thực phẩm béo và thực phẩm chứa cholesterol như thịt đỏ, phô mai, kem và bơ có thể gây tăng độ dày của dạ dày và dễ dàng dẫn đến bệnh trào ngược dạ dày. Hạn chế thực phẩm béo và thay vào đó ăn thực phẩm giàu chất xơ và protein.
• Thực phẩm nhanh và đồ chiên: Thực phẩm nhanh và đồ chiên có chứa nhiều chất béo, muối và đường, gây áp lực lên dạ dày và kích thích bệnh trào ngược dạ dày. Thay vào đó, bạn nên ăn thực phẩm tươi và lành mạnh.

Ngoài các loại thực phẩm nêu trên, cần tránh các loại đồ uống có chứa cồn, cafein và hương liệu, vì chúng có thể làm tăng áp lực và dị ứng dạ dày. Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị, thì hãy lựa chọn các loại nước trái cây tươi, sữa đậu nành không đường, hoặc trà xanh. Cũng cần tránh các loại thực phẩm nhiều chất béo, chất đường và muối, như bánh ngọt, kem, thức ăn nhanh, thức uống có ga, đồ chiên và đồ xào. Hạn chế sử dụng các loại gia vị đậm đà, như tiêu, tỏi, hành, ớt, vì chúng có thể kích thích dị ứng dạ dày và làm tăng cảm giác đau rát.

Ngoài việc ăn uống, các biện pháp đổi thay lối sống cũng là điều cần thiết để hạn chế tình trạng trào ngược dạ dày. Các hoạt động thể chất đều đặn, giảm stress, hạn chế hút thuốc lá và sử dụng rượu bia cũng đều có tác dụng rất tích cực trong việc ngăn ngừa và giảm triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày.

Chúc bạn có thêm thông tin hữu ích về cách ăn uống phù hợp để giảm thiểu triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày.